Se você é um feliz proprietário de seu próprio jardim e tem uma boa colheita de maçãs ou outras frutas, não se apresse em distribuí-las aos seus vizinhos para não estragar. Você pode montar uma prensa de maçã com suas próprias mãos em uma máquina de lavar e outros meios improvisados. Com a ajuda de um espremedor caseiro, você pode preparar 20 litros de suco em uma hora, um espremedor elétrico não pode lidar com essa tarefa.
Uma prensa manual também será útil para os vinicultores, pois não requer custos adicionais para equipamentos caros. A prensa lida com grandes volumes e retém todas as propriedades benéficas do suco.
Informação geral
Esses espremedores caseiros foram feitos nos tempos soviéticos a partir de máquinas de lavar antigas, mas em nosso século 21, você pode usar uma máquina de lavar moderna com falha. Para você, você pode criar um compartimento conveniente para carregar maçãs, mais espaçoso do que os dispositivos adquiridos, para grande produtividade.
Nota: ao usar uma prensa caseira, frutas e legumes devem ser bem lavados e picados.
Atenção: Use um filtro de tecido para espremer o suco se quiser que o suco fique sem polpa e claro. Deixe a bebida repousar.
As máquinas de lavar usam tanques feitos de metal inox, que não oxida e não reage com o suco, sendo ideal para trabalhar com ácidos tartáricos.
Importante: a prensa difere do espremedor de sumos por não necessitar do uso de eletricidade, ao mesmo tempo que não aquece e mantém o sabor original das frutas e bagas. Isto é especialmente importante para os vinicultores!
Para entender o processo de montagem, você precisará de um desenho visual.
Detalhes
O que você precisa para começar?
1) Punho
2) pressione o parafuso principal
3) moldura
4) disco de metal
5) tambor da máquina de lavar
6) caixa externa
7) palete
Como pode ser visto no desenho, este projeto não utiliza motor, ou seja, uma prensa, ao contrário de um espremedor, pode ser utilizada sem eletricidade.
Então, vamos ver a montagem da prensa passo a passo
1) Você precisará remover o tambor de sua máquina de lavar, limpá-lo de cal e processá-lo bem. A cal é bem limpa com ácido cítrico e água fervente.
2) Solde uma moldura de um canto de metal e faça um furo para uma porca com um parafuso na parte superior. A porca deve ser soldada neste orifício.
3) Faça um palete com uma folha de metal, dobrando-o nas bordas para escorrer o suco.
4) De acordo com o diâmetro do tanque, selecione ou corte um círculo de metal e solde-o ao parafuso.
5) Solde o cabo horizontalmente no parafuso da parte superior.
A prensa funciona da seguinte forma: você gira o parafuso, o círculo de metal cai e esmaga a fruta. O suco passa pelos orifícios do tanque e despeja na bandeja, e da bandeja flui para o recipiente substituído.
Um processo mais demorado é uma alteração independente de um espremedor elétrico de uma máquina de lavar antiga.
Ao contrário de uma prensa, o desempenho desse espremedor é muito maior, você não precisa estar constantemente perto da máquina. Além disso, maçãs ou outras frutas e legumes só precisam ser lavados sem cortes adicionais.
Retire o tanque da máquina de lavar antiga e lave-o bem, remova a escala. É melhor usar ácido cítrico. Remova todas as peças desnecessárias, incluindo o elemento de aquecimento.- Todos os orifícios do tanque devem ser soldados com folhas de estanho, deixando apenas os orifícios nos quais será fixado o dreno do caldo acabado.
- Faça um ralador de uma folha redonda de ferro; deve ser de quinze a vinte centímetros menor que o diâmetro do fundo. Faça furos de cinco mm e torne-os convexos, como em um ralador convencional. Coloque um círculo de metal na junta de borracha para reforçar a estrutura.
- Parafuse um ralador caseiro, um círculo e uma junta de borracha no fundo da centrífuga com parafusos. Estique bem as porcas do lado de fora, a vibração é criada durante a rotação, certifique-se de que elas não se desenrolem.
- Prenda o acionamento com uma correia e conecte um motor com potência de pelo menos 1500 rpm.
- As aberturas da centrífuga são ligeiramente maiores do que o necessário e muita polpa cairá no suco. Para evitar isso, você precisa instalar adicionalmente uma malha fina ao longo da circunferência do tanque. Ou use um pano úmido como filtro, colocando-o também na parte interna do tambor.
- Um tubo para carregar maçãs deve ser fixado acima do ralador. A altura do ralador é de 4 cm, o diâmetro é de 10-15 cm. Deve ser colocado mais perto da borda, para uma extração mais conveniente dos resíduos de maçã.
- Todo este aparelho deve ser instalado em uma estrutura metálica soldada pelos cantos, para maior estabilidade.
- Para drenar o suco para o tanque, você precisa conectar um tubo.
Atenção: um espremedor caseiro é adequado para variedades duras de frutas e vegetais: maçãs, peras, cenouras, abóboras. Para bagas macias, incluindo uvas, é melhor usar uma prensa.
Máquinas de lavar, após falha, podem ser convertidas em muitos eletrodomésticos úteis: trituradores, espremedores, misturadores. Basta um pouco de criatividade e paciência!
